m3/saat

Gerekli çekiş kapasitesi mutfağın hacmi ile alakalıdır.
Mutfağın hacmi aşağıdaki şekilde hesaplanabilir:
Mutfağın: eni x yüksekliği x boyu
Çekiş gücü aşağıdaki gibi hesaplanabilir:
Mutfağın hacmi x 10
Davlumbazın genişliği genellikle ocak genişliğine eşit olur. Ocak ve davlumbaz arasındaki tavsiye edilen mesafe 65 - 75 cm olmalıdır. Ancak ocağın cinsine göre daha az da olabilir.